第07集
导演：姜一守 沈在贤 主演：李先彬 姜泰伍 李学周 金佳恩 申炫承 刘承睦 郭子亨 吴贞媛 金智雅 尹正燮 南贤宇
该剧以山谷土豆研究所为背景，讲述性格完全相反的一对男女之间火热的爱情。 她热爱研究，而他以主管之姿空降她的马铃薯实验室，不只改变了她的人生，也证明爱总在最意想不到的地方萌芽。
pptv电视网友： 冲突场面剪辑混乱，镜头胡乱切换，动作看不清，场面观感极差。
腾讯视频网友： 《爱情发芽中》苦难是剧情自然走向，不是刻意制造虐点赚取观众眼泪。
bilibili网友： 高潮段落冲击力强，情绪铺垫到位，矛盾集中爆发，堪称高光。
芒果TV网友： 笑点温和不尴尬，淡淡的轻松，很难让人开怀大笑。
pptv电视网友： 冲突场面看着热闹，动作连贯性一般，细看情节设计略显单薄。
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腾讯视频网友： 《爱情发芽中》苦难是剧情自然走向，不是刻意制造虐点赚取观众眼泪。
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芒果TV网友： 笑点温和不尴尬，淡淡的轻松，很难让人开怀大笑。
pptv电视网友： 冲突场面看着热闹，动作连贯性一般，细看情节设计略显单薄。