第05集
导演：丁美莲 邱健廷 胡鹤译 杨淑卿 主演：许瑞奇 谢俊峰 符芳榕 田铭耀 沈家玉 罗美仪 郭亮 杜蕙甹 包勋评 朱秀凤 曾文伟 卢玲颖 陈睿恩 许欣琳 骆籽嘉 卢楷浚 洪宇恒
一名杀人犯颜振邦（许瑞奇饰），带领着几名前囚犯，包括把他们视为眼中钉的火锅店少东李自成（包勋评饰），将一间原本毫无希望的火锅店，打造成充满人情味的避风港；用食物满足客人的味蕾，同时也疗愈了自己，找到自己的人生......
优酷网友： 选角贴合人设，仿佛角色本就如此。
bilibili网友： 《人生酱美味》人物人设太扁平，好人一直好，坏人一直坏，特别脸谱化。
pptv电视网友： 世界观漏洞多，设定随意改，规则随时变，整体设定极不严谨。
芒果TV网友： 角色并非完美，有软肋有执念，人性刻画真实，很容易让人共情。
优酷网友： 反转逻辑通顺，缺少巧思，惊喜感薄弱不够惊艳。
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