第01集
导演：未知主演：Jessica B. Harris Stephen Satterfield
在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
爱奇艺网友： 故事探讨愧疚，直面过错，才能慢慢释怀。
腾讯视频网友： 中段节奏进入低谷，剧情推进缓慢，耐心等待便能重回精彩。
1905网友： 群像平衡得好，不会有人一直缺席，也不会抢戏。
pptv电视网友： 时光流逝，写尽物是人非
腾讯视频网友： 《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国 第一季》文艺故事情绪流动缓慢，适合静下心沉浸式感受。不适合追求强刺激情节的观众。
爱奇艺网友： 故事探讨愧疚，直面过错，才能慢慢释怀。
腾讯视频网友： 中段节奏进入低谷，剧情推进缓慢，耐心等待便能重回精彩。
1905网友： 群像平衡得好，不会有人一直缺席，也不会抢戏。
pptv电视网友： 时光流逝，写尽物是人非
腾讯视频网友： 《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国 第一季》文艺故事情绪流动缓慢，适合静下心沉浸式感受。不适合追求强刺激情节的观众。