第03期
导演：王晅怡 主演：任鲁豫 欧阳应霁 马凡舒 王冰冰
该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
芒果TV网友： 剪辑保留原生对话，不去刻意篡改引导。
豆瓣网友： 《一馔千年雅膳季》游戏环节无聊枯燥，看得昏昏欲睡犯困。
bilibili网友： 后期花字强行解读嘉宾情绪，过度玩梗，反而破坏原本的氛围。
爱奇艺网友： 画面与配乐加分，剧本内容是最大短板。
优酷网友： 游戏环节有趣不枯燥，看得投入又开心。
芒果TV网友： 剪辑保留原生对话，不去刻意篡改引导。
豆瓣网友： 《一馔千年雅膳季》游戏环节无聊枯燥，看得昏昏欲睡犯困。
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爱奇艺网友： 画面与配乐加分，剧本内容是最大短板。
优酷网友： 游戏环节有趣不枯燥，看得投入又开心。